人家在作發糕我在作起司蛋糕哈，雙層巴斯克蛋糕，每條作完秤有兩斤多重，嫌盒子太軟哈哈哈。
今...

人家在作發糕我在作起司蛋糕哈，雙層巴斯克蛋糕，每條作完秤有兩斤多重，嫌盒子太軟哈哈哈。
今天用了2400g的奶油乳酪，第一次覺得蛋好可怕，好多蛋瞬間的不見哈，今天的溫度用200/180烤40分
180/200烤20分乳酪每盤用1200g的烤溫。

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